Isi kandungan:
- 13 Manfaat Kesihatan Lemon
- 1. Lemon Meningkatkan Kesihatan Jantung Anda
- 2. Boleh Membantu Mengawal Berat
- 3. Membantu Merawat Batu Ginjal
- 4. Dapat Merawat Anemia
- 5. Membantu Rawatan Kanser
- 6. Boleh Meningkatkan Kesihatan Pencernaan
- 7. Lemon Menggalakkan Kekebalan
- 8. Meningkatkan Kesihatan Hati
- 9. Boleh Membantu Melawan Jerawat
- 10. Lemon Boleh Mengurangkan Kedutan
- 11. Boleh Membantu Meringankan Ketiak
- 12. Boleh Meringankan Tanda Regangan
- 13. Boleh Membantu Rawatan Ekzema
- Apakah Nilai Pemakanan Lemon?
- Kesimpulannya
- Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca
- Rujukan
Lemon penuh dengan vitamin C dan nutrien lain yang kuat.
Jus mereka mengandungi 5% hingga 6% asid sitrik, dan mempunyai pH 2.2; ini menjadikan mereka popular dalam persiapan masakan, termasuk pembalut salad, minuman, dan perap.
Lemon juga terkenal dengan faedah kesihatan mereka, termasuk perlindungan kardiovaskular dan kemungkinan penurunan berat badan.
Dalam catatan ini, kita akan membincangkan pelbagai cara buah elipsoid ini dapat meningkatkan kesihatan dan akibatnya, kehidupan anda.
13 Manfaat Kesihatan Lemon
1. Lemon Meningkatkan Kesihatan Jantung Anda
Lemon adalah sumber vitamin C terkaya (1). Kajian menunjukkan kepada kita bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran, terutama yang kaya dengan vitamin C, dapat mencegah penyakit jantung koronari (2).
Kajian juga mendapati bahawa pengambilan lemon dan berjalan menurunkan tahap tekanan darah (3).
Buah sitrus, termasuk lemon, mengandungi flavonoid penting yang membantu dalam rawatan aterosklerosis. Sebatian ini menumpulkan tindak balas keradangan di dalam badan yang boleh menyebabkan penyakit kardiovaskular (4).
2. Boleh Membantu Mengawal Berat
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa polifenol dalam lemon membantu menekan obesiti yang disebabkan oleh diet (5). Polifenol ini terbukti dapat mengurangkan kenaikan berat badan dan pengumpulan lemak badan.
Kajian lain mendapati bahawa diet detoks lemon (sirap maple organik dan sawit, dan jus lemon) membantu mengurangkan lemak badan - dengan itu mengurangkan berat badan dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular (6).
Beberapa teori juga menunjukkan bahawa minum air lemon panas pada waktu pagi dapat meningkatkan penurunan berat badan.
Walau bagaimanapun, kebanyakan kajian dalam hal ini telah dilakukan terhadap haiwan. Lebih banyak penyelidikan mengenai manusia diperlukan.
3. Membantu Merawat Batu Ginjal
Shutterstock
Lemon mengandungi sitrat, bahan kimia yang menghalang pembentukan batu ginjal (7). Citrate juga memecah batu-batu yang lebih besar, yang membolehkannya melalui air kencing dengan mudah.
Dalam satu kajian, minum empat ons jus lemon yang disusun semula dalam dua liter air setiap hari menurunkan kadar pembentukan batu (8). Sitrat mencapai ini dengan mengikat kalsium dan menyekat pembentukan batu (9).
4. Dapat Merawat Anemia
Vitamin C dalam lemon mendorong penyerapan zat besi dari makanan tumbuhan, sehingga dapat mengatasi anemia (10).
Usus anda menyerap zat besi dari sumber haiwan dengan lebih mudah berbanding dengan sumber tumbuhan. Vitamin C dalam lemon dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi secara keseluruhan.
5. Membantu Rawatan Kanser
Beberapa kajian pemerhatian mendapati bahawa individu yang memakan buah sitrus, seperti lemon, mempunyai risiko kanser pankreas yang lebih rendah (11).
Penemuan serupa telah diperhatikan dalam kes barah perut (12).
Beberapa pakar membuat hipotesis bahawa sifat antikanker lemon boleh dikaitkan dengan flavonoidnya (13).
Kajian haiwan tertentu mendapati bahawa D-limonene, sebatian dalam minyak lemon, mungkin mempunyai sifat antikanker (14).
6. Boleh Meningkatkan Kesihatan Pencernaan
Beberapa teori menunjukkan bahawa minum air lemon pada waktu pagi dapat membantu pencernaan dan melegakan sembelit.
Minum air lemon semasa anda bangun boleh membuatkan sistem pencernaan anda bergerak.
Kami memerlukan lebih banyak penyelidikan mengenai perkara ini. Ada juga yang mengatakan bahawa sifat detoksifikasi lemon dapat meningkatkan pencernaan.
7. Lemon Menggalakkan Kekebalan
Vitamin C dalam lemon dapat meningkatkan imuniti pada manusia. Kajian menunjukkan bahawa vitamin ini dapat mengurangkan tempoh selsema, penyakit yang disebabkan oleh sistem imun yang lemah (15).
Lemon juga boleh memberi kesan perlindungan terhadap asma. Satu kajian menunjukkan bahawa individu dengan asma dan masalah bronkus lain mendapat manfaat daripada pengambilan vitamin C (16).
Mencampurkan lemon dengan madu juga dapat membantu mengatasi batuk.
8. Meningkatkan Kesihatan Hati
Shutterstock
Lemon mempunyai sifat antioksidan yang dapat meningkatkan kesihatan hati. Dalam satu kajian, jus lemon menunjukkan kesan perlindungan pada tikus yang mengalami kecederaan hati akibat alkohol (17).
Dalam kajian lain, minyak buah sitrus didapati dapat meningkatkan hepatotoksisitas pada ayam yang diberi makan dengan diet yang mengandung aflatoxin (hepatocarcinogen kuat) (18).
9. Boleh Membantu Melawan Jerawat
Teori menunjukkan bahawa asid sitrik dalam lemon boleh memberi kesan pengeringan pada kulit, mengurangkan kadar sebum permukaan. Asid sitrik juga mungkin mempunyai sifat antiseptik, yang dapat menghilangkan bakteria penyebab jerawat.
Kajian menunjukkan bahawa vitamin C mempunyai sifat anti-radang dan boleh digunakan untuk merawat keadaan seperti jerawat vulgaris (19).
Sebaliknya, lemon juga boleh menyebabkan kesan sampingan pada sesetengah individu. Ini termasuk masalah seperti terbakar, menyengat, gatal-gatal, dan kemerahan. Oleh itu, gunakan lemon dengan berhati-hati. Lakukan ujian tampalan sebelum digunakan. Juga, berjumpa dengan doktor anda.
Inilah cara lemon dapat memberi manfaat kepada anda. Lemon juga telah digunakan dalam beberapa cara lain, walaupun tidak ada penelitian konkrit untuk mendukung penggunaannya. Bukti anekdot menyokong faedah ini - yang akan kita lindungi sekarang.
10. Lemon Boleh Mengurangkan Kedutan
Ini mungkin ada kaitan dengan vitamin C dalam lemon. Nutrien meningkatkan kolagen dan dapat membantu mengurangkan kedutan.
11. Boleh Membantu Meringankan Ketiak
Walaupun kita tidak tahu bagaimana lemon dapat membantu mencapainya, beberapa bukti anekdot menunjukkan ia berfungsi.
Potong kepingan lemon tebal dan gosokkannya pada ketiak anda. Biarkan jus selama 10 minit dan kemudian basuh ketiak anda dengan air sejuk. Tepuk hingga kering dan sapukan pelembap.
12. Boleh Meringankan Tanda Regangan
Terdapat sedikit maklumat mengenai bagaimana lemon dapat membantu meringankan kesan regangan. Tetapi bukti anekdot memberitahu kita bahawa mereka mungkin berjaya.
Anda boleh memotong limau dan menambah jus ke dalam mangkuk. Sapukan jus ini, dengan gerakan bulat, pada tanda regangan anda. Pastikan jus meresap ke kulit anda. Ini mungkin mengambil masa sekitar 5 hingga 10 minit. Anda kemudian boleh menghapuskannya.
Beberapa teori menunjukkan bahawa asid buah dalam lemon dapat memutihkan kulit dan mengurangkan penampilan stretch mark.
Setelah menyapu jus lemon, anda boleh menggunakan emolien (seperti mentega koko) pada tanda regangan. Ini dapat menenangkan dan melembutkan kulit dan mengurangkan penampilan mereka.
13. Boleh Membantu Rawatan Ekzema
Menyapukan jus lemon ke kawasan yang terjejas boleh memberi kelegaan. Sapukannya dua kali hingga tiga kali sehari, biarkan selama 10 hingga 15 minit setiap kali.
Tetapi kerana terdapat sedikit maklumat mengenai aspek ini, kami mencadangkan agar anda berjumpa dengan doktor anda.
Ini adalah pelbagai faedah yang disediakan lemon untuk anda. Ya, kita tahu lemon adalah salah satu sumber vitamin C. terkaya. Tetapi ada nutrien lain yang mengandungi buah ini yang dapat menyumbang kepada kesihatan anda. Apakah mereka?
Apakah Nilai Pemakanan Lemon?
Maklumat Kalori | ||
---|---|---|
Jumlah Setiap Hidangan Terpilih | % DV | |
Kalori | 61.5 (257 kJ) | 3% |
Dari Karbohidrat | 48.3 (202 kJ) | |
Dari Lemak | 5.3 (22.2 kJ) | |
Daripada Protein | 7.8 (32.7 kJ) | |
Dari Alkohol | 0.0 (0.0 kJ) | |
Karbohidrat | ||
Jumlah Setiap Hidangan Terpilih | % DV | |
Jumlah karbohidrat | 19.8 g | 7% |
Serat | 5.9 g | 14% |
Kanji | ~ | |
Gula | 5.3g | |
Vitamin | ||
Jumlah Setiap Hidangan Terpilih | % DV | |
Vitamin A | 46.6IU | 1% |
Vitamin C | 112mg | 187% |
Vitamin D | ~ | ~ |
Vitamin E (Alpha Tocopherol) | 0.3mg | 2% |
Vitamin K | 0.0mcg | 0% |
Thiamin | 0.1mg | 6% |
Riboflavin | 0.0mg | 2% |
Niacin | 0.2mg | 1% |
Vitamin B6 | 0.2mg | 8% |
Folat | 23.3mcg | 6% |
Vitamin B12 | 0.0mcg | 0% |
Asid pantotenik | 0.4mg | 4% |
Kolin | 10.8mg | |
Betaine | ~ | |
Mineral | ||
Jumlah Setiap Hidangan Terpilih | % DV | |
Kalsium | 55.1mg | 6% |
Besi | 1.3mg | 7% |
Magnesium | 17.0mg | 4% |
Fosforus | 33.9mg | 3% |
Potasium | 293mg | 8% |
Natrium | 4.2mg | 0% |
Zink | 0.1mg | 4% |
Tembaga | 0.1mg | 0% |
Mangan | 0.1mg | 3% |
Selenium | 0.8mcg | 1% |
Fluorida | - |
Sebiji lemon mengandungi kira-kira 16.8 kalori dan 5.4 gram karbohidrat. Ia juga mengandungi 30.7 mg vitamin C (51% dari Nilai Harian), 6.4 mcg folat (2% dari DV), 15.1 mg kalsium (2% dari DV), 0.3 mg zat besi (2% dari DV), dan 80 mg kalium (2% DV).
Kesimpulannya
Lemon cukup biasa dan mudah didapati, dan menikmati faedah kesihatannya tidak sukar. Mereka mungkin berperanan dalam pencegahan barah dan bahkan dapat meningkatkan kekebalan tubuh, jadi anda juga boleh memasukkannya ke dalam rutin anda hari ini.
Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca
Bagaimana menjaga lemon segar?
Anda boleh menyimpan lemon dalam beg plastik tertutup di dalam peti sejuk. Menyimpannya dengan cara ini dapat menjadikannya segar untuk jangka masa panjang.
Berapa lama lemon bertahan?
Pada suhu bilik, lemon kekal segar selama kira-kira seminggu. Di dalam peti sejuk, ia boleh bertahan sehingga 3 minggu. Tetapi lemon yang dipotong boleh bertahan hanya selama 4 hari di dalam peti sejuk. Menyimpan lemon (dipotong dan tidak dipotong) di dalam beg plastik di dalam peti sejuk boleh memanjangkan jangka hayatnya.
Adakah lemon sama dengan limau?
Mereka tergolong dalam keluarga sitrus yang sama dan mempunyai nilai dan faedah pemakanan yang sama. Satu-satunya perbezaan terletak pada penampilan mereka - sementara lemon berwarna kuning dan lebih besar, limau berwarna hijau dan lebih kecil.
Berapa banyak lemon yang boleh anda makan dalam sehari?
Anda boleh minum 2 hingga 3 lemon sehari. Memiliki lebih banyak boleh mengganggu perut anda, dan dalam kes yang jarang berlaku, malah boleh menyebabkan GERD.
Pengambilan lemon yang berlebihan malah boleh merosakkan email gigi anda, selain menyebabkan kesan sampingan yang lain. Oleh itu, pastikan anda menggosok gigi setelah tertelan.
Apakah kegunaan lemon yang lain?
Anda boleh menggunakan lemon dengan cara berikut:
- Gunakan kulit lemon untuk membersihkan permukaan dapur, termasuk ketuhar gelombang mikro.
- Masukkan jus lemon ke dalam air panas dan minum teh lemon.
- Anda juga boleh memasukkan lemon ke dalam acar kegemaran anda.
- Gunakan kulit lemon untuk menambah rasa makanan.
- Lemon juga boleh mengusir kutu. Hanya menggosok lemon yang telah dipotong di bulu haiwan kesayangan anda mungkin akan membantu. Anda juga boleh menggunakan jus pada bulu haiwan kesayangan anda dengan menggunakan penitis.
Air lemon juga boleh mempunyai manfaat yang serupa dengan lemon.
Adakah lemon beralkali?
Lemon secara semula jadi berasid (dengan pH 2). Tetapi mereka menjadi alkali setelah dimetabolisme (hingga pH 7).
Rujukan
- "Lemon, mentah, dengan kulit…" SELFNutritionData.
- "Kesan pengambilan buah dan sayur…" Annals of Internal Medicine, US National Library of Medicine.
- "Kesan pada tekanan darah…" Jurnal Pemakanan dan Metabolisme, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Citrus flavonoid dan metabolisme lipid" Pendapat Semasa dalam Lipidologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Lemon polifenol menekan diet-disebabkan…" Jurnal Biokimia dan Pemakanan Klinikal, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Diet detox lemon mengurangkan lemak badan…" Nutrition Research, US National Library of Medicine.
- "6 cara mudah untuk mencegah batu karang" Yayasan Ginjal Nasional.
- "Lima cara untuk mencegah batu ginjal…" UC San Diego Health.
- "5 perkara yang dapat membantu anda…" Harvard Medical School.
- "Kesan jus buah dan buah-buahan…" The British Journal of Nutrition, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Pengambilan buah sitrus dan barah pankreas…" Pankreas, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Pengambilan buah sitrus dan barah perut…" Kanser Gastrik, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Produk semula jadi untuk sasaran kanser…" Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, US National Library of Medicine.
- "Kesan D-limonene pada mikrosom hepatik…" Xenobiotica, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Vitamin C untuk mencegah dan merawat…" Pangkalan Data Cochrane dari Sistematik Ulasan, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Vitamin C dan asma yang disebabkan oleh selesema biasa…" Biomed Central Journals.
- "Kesan perlindungan jus lemon…" Biomed Research International.
- "Penilaian perubahan patologi pada ayam pedaging…" Penyelidikan dalam Sains Veterinar, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Vitamin C dalam dermatologi" Jurnal Dalam Talian Dermatologi India, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.