Isi kandungan:
- Mengapa Anda Memerlukan Kolagen?
- 21 Makanan Pembentuk Kolagen Terbaik untuk Dimasukkan dalam Makanan Anda
- 1. Kaldu Tulang
- 2. Teh Putih
- 3. Biji Labu
- 4. Protein Soya
- 5. Alpukat
- 6. Lobak
- 7. Paprika
- 8. Bawang putih
- 9. Salmon - Daging tanpa lemak
- 10. Beri
- 11. Kacang hijau
- 12. Telur
- 13. Badam
- 14. Buah sitrus - limau dan lemon
- 15. Quinoa
- 16. Daging Sapi - Daging yang diberi makan rumput
- 17. Tiram
- 18. Hijau berdaun gelap
- 19. Benih Chia
- 20. Kekacang
- 21. Chlorella
- Rujukan
Mengapa orang hilang akal kerana kolagen? Mengapa kita memerlukannya? Bagaimana kita boleh mendapatkannya secara semula jadi? Makanan apa yang membantu kita membina kolagen yang dibincangkan oleh semua orang? Izinkan saya memperbesar ini dan memberi anda perspektif yang lebih sihat. Tengoklah!
Mengapa Anda Memerlukan Kolagen?
Shutterstock
Sebagai permulaan, kolagen adalah salah satu protein yang paling banyak terdapat di dalam badan kita. Inilah yang memberikan tekstur, kekuatan, dan ketegasan pada kulit kita. Seiring bertambahnya usia, keupayaan semula jadi tubuh kita untuk menghasilkan kolagen berkurang, yang menyebabkan kulit kendur, kedutan, dan garis-garis halus.
Kolagen diketahui bermanfaat dalam pelbagai cara. Ini bukan sahaja membuat anda kelihatan lebih muda, tetapi juga menyatukan tisu, mengurangkan risiko gangguan degeneratif, dan meningkatkan ketumpatan dan kekuatan tulang (1). Lebih-lebih lagi, ia meningkatkan kesihatan usus dan kesihatan rambut dan kuku anda.
Walaupun anda makan banyak makanan berasaskan protein, ia tidak akan memotongnya jika anda tidak cukup makan makanan berasaskan kolagen atau makanan yang meningkatkan penghasilannya. Mari lihat beberapa makanan yang meningkatkan pengeluaran kolagen dalam badan anda dan membantu anda mendapatkan kulit yang lebih sihat.
21 Makanan Pembentuk Kolagen Terbaik untuk Dimasukkan dalam Makanan Anda
1. Kaldu Tulang
Shutterstock
Kaldu tulang berada di tangga teratas dalam hal makanan sihat yang mempromosikan pengeluaran kolagen. Ini adalah salah satu daripada sedikit makanan yang sebenarnya mengandungi kolagen. Ia dipenuhi dengan vitamin, mineral, dan antioksidan yang meningkatkan pengeluaran kolagen dalam badan anda.
2. Teh Putih
Shutterstock
Dalam dunia hari ini di mana semua orang tergila-gila dengan teh herba dan teh hijau, teh putih menonjol. Jika dibandingkan dengan 21 jenis teh herba, teh putih mengatasi semuanya. Ia bertindak sebagai agen anti-penuaan yang hebat dengan mencegah enzim berbahaya memecah kolagen dan elastin di kulit anda (yang berperanan besar untuk menjaga kulit anda kelihatan ketat dan awet muda) (2).
3. Biji Labu
Biji labu sangat baik berkaitan dengan nilai pemakanan dan faedah yang dapat anda peroleh dengan hanya memakan sebilangan kecil dari mereka. Mereka mengandungi zink yang membantu mengurangkan garis halus dan mineral lain yang mengurangkan jerawat dan keradangan. Mereka mempunyai sifat alkali. Biji labu melindungi kulit anda dari radikal bebas yang mengganggu pengeluaran kolagen (3).
4. Protein Soya
Kolagen membantu mengekalkan kelenturan dan keanjalan kulit anda. Peptida yang terdapat dalam kacang soya berfungsi seperti agen anti-keletihan dan antioksidan yang mempunyai keupayaan untuk meningkatkan kolagen jenis 1 pada kulit anda (4). Menambah makanan berasaskan soya ke dalam diet anda banyak meningkatkan kesihatan kulit anda.
5. Alpukat
Alpukat sangat mengagumkan untuk kulit anda dan disebut sebagai ramuan keajaiban. Ia bagus untuk penggunaan topikal dan juga penggunaan. Ia mengandungi nutrien yang sihat seperti asam lemak omega-3, antioksidan, karotenoid, dan vitamin yang terkenal dengan penuaan kulit dan meningkatkan kesihatan kulit anda (5).
6. Lobak
Shutterstock
Lobak kaya dengan vitamin A yang melawan kerosakan tisu pelindung yang disebabkan oleh penuaan semula jadi dan penuaan gambar. Ia melawan metalloproteinase matriks (enzim yang memecah kolagen), dan merangsang pengeluaran kolagen (6). Sebaiknya tambahkan wortel ke dalam diet harian anda daripada memilih aplikasi topikal.
7. Paprika
Shutterstock
Ya, paprika menambah warna dan rasa pada makanan anda, tetapi lebih banyak daripada itu. Mereka sarat dengan vitamin C dan beta-karoten. Tubuh anda mengubah beta-karoten ini menjadi vitamin A, yang penting untuk penghasilan kolagen (6).
8. Bawang putih
Bawang putih mengandungi asid lipoik dan taurin yang membantu badan anda membina semula kolagen yang rosak. Ini juga mengandung banyak sulfur, yang sangat penting untuk penghasilan kolagen. Jadi, jika anda suka bawang putih - teruskan!
9. Salmon - Daging tanpa lemak
Salmon adalah berkat kerana banyak sebab. Ia adalah sumber protein yang sangat baik tanpa lemak tinggi. Ia mengandungi zink, yang merupakan bahan paling penting untuk penghasilan kolagen.
10. Beri
Beri dari pelbagai jenis membantu melindungi anda dari kerosakan kulit yang disebabkan oleh pencemaran dan tekanan persekitaran. Mereka mengandungi asid ellagic yang memastikan fungsi kolagen yang betul, sehingga menjaga kulit anda sihat (7).
11. Kacang hijau
Kacang hijau agak sederhana dalam penampilannya, dan kebanyakan orang tidak menyukainya. Walau bagaimanapun, mereka adalah peptone sumber yang sangat baik yang diketahui mendorong pengeluaran kolagen.
12. Telur
Telur kaya dengan vitamin A dan sulfur yang meningkatkan pengeluaran kolagen. Putih dan kuning mengandungi antioksidan yang meningkatkan kesihatan kulit anda. Inilah sebabnya mengapa telur kini menjadi sebahagian besar makanan tambahan kesihatan juga.
13. Badam
Ibu, doktor, atau datuk nenek anda pasti menyuruh anda makan sebilangan besar badam setiap pagi. Mereka sarat dengan mineral, tembaga, zink, lemak sihat, dan vitamin B dan E yang penting untuk mendapatkan kulit dan rambut yang sihat.
14. Buah sitrus - limau dan lemon
Shutterstock
Vitamin C praktikal mendorong industri kosmetik sekarang kerana faedahnya yang luar biasa untuk kulit anda. Penggunaan topikal serum, losyen, atau ubat semula jadi berasaskan buah sitrus dan pengambilan buah sitrus dalam bentuk semula jadi melindungi kulit anda dari kesan kerosakan foto, radikal bebas, dan penuaan dengan meningkatkan pengeluaran kolagen (8).
15. Quinoa
Quinoa mengandungi asid amino yang disebut arginine yang meningkatkan peredaran darah dan meningkatkan pengeluaran kolagen. Ia juga bertanggungjawab menjadikan tulang anda lebih kuat.
16. Daging Sapi - Daging yang diberi makan rumput
Bertentangan dengan kepercayaan popular, daging lembu mengandungi lemak baik seperti asid lemak omega-3 yang melindungi membran di sekitar kulit anda. Ia juga memberi tubuh anda tambahan asid lemak yang mempromosikan dan meningkatkan pengeluaran kolagen.
17. Tiram
18. Hijau berdaun gelap
Shutterstock
Ibu anda mesti menggerogoti anda untuk makan sayur anda sementara anda enggan mendengarkannya. Ternyata, anda semestinya mendengarkannya selama ini. Lebih baik lewat daripada tidak, bukan? Bayam, kangkung, chard, dan sayur-sayuran berdaun hijau lain sangat mengagumkan untuk kesihatan anda, dan ia mencerminkan kulit anda. Mereka kaya dengan antioksidan yang disebut lutein yang meningkatkan produktiviti kolagen, sementara klorofil melindungi kulit anda dari kerosakan foto (9).
19. Benih Chia
Shutterstock
Mangkuk biji Chia adalah kemarahan di Instagram sekarang. Keindahan hitam kecil ini penuh dengan protein dan menawarkan banyak faedah. Mereka ringan pada perut anda dan mengandungi serat yang sangat larut yang meningkatkan kesihatan usus anda, bertindak sebagai antioksidan, dan meningkatkan kesihatan rambut dan kulit anda (3). Akibatnya, mereka menjadikan kulit anda kelihatan kenyal dan sihat.
20. Kekacang
Shutterstock
Buncis mengandungi mineral yang menyokong penghasilan kolagen, dan vitamin yang membantu penyembuhan kulit yang rosak.
21. Chlorella
Rujukan
- "Peptida Kolagen Khusus…", Nutrien, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Teh Putih Boleh..", Berita Sains, Sains Harian.
- "Kacang Mentah Dan…", Satu Planet Hijau.
- "Kesan Peptida Kedelai dan Peptida Kolagen…", Jurnal Sains Makanan dan Pemakanan Antarabangsa, Perpustakaan Perubatan Nasional AS
- "Mencari Hubungan Antara Pemakanan Dan Penuaan.." Dermato Endokrinologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS
- "Vitamin A Menentang Berkurang..", Jurnal Penyiasatan Dermatologi, Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
- "Mencegah Kehilangan Kolagen…", Berita Perubatan Hari Ini.
- "Semua Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Lime…", Berita Perubatan Hari Ini.
- "Manfaat Kesihatan, Dan Nilai Pemakanan Bayam…", Berita Perubatan Hari Ini.