Isi kandungan:
- Apa itu Acai Berries?
- Apa Sejarah Beri Acai?
- Apa Manfaat Kesihatan Dari Acai Berries?
- 1. Boleh Membantu Menyahtoksin Badan
- 2. Boleh Melindungi Daripada Penyakit Jantung Dan Diabetes
- 3. Boleh Meningkatkan Berat Badan
- 4. Boleh Menggalakkan Pencernaan
- 5. Boleh Membantu Melawan Sel Kanser
- 6. Boleh Meningkatkan Fungsi Kognitif
- 7. Boleh Meningkatkan Kesihatan Selular
- 8. Boleh Meningkatkan Sistem Imun
- 9. Boleh Meningkatkan Tahap Tenaga
- 10. Boleh Membantu Menyembuhkan Luka
- 11. Boleh Menggalakkan Tidur yang Tidur
- Adakah Terdapat Manfaat Kulit Daripada Acai Berries?
- 12. Boleh Membantu Melambatkan Penuaan
- 13. Boleh Membantu Mengawal Pigmentasi
- 14. Boleh Membantu Mengawal Jerawat
- 15. Boleh Meringankan Parut
- 16. Boleh Menghidrat Kulit Anda
- 17. Boleh Melembutkan Bibir Anda
- Bagaimana dengan Manfaat Rambut dari Acai Berries?
- 18. Boleh Menguatkan Rambut
- 19. Boleh Menggalakkan Pertumbuhan Rambut
- 20. Boleh Menggalakkan Kesihatan Kulit Kepala
- Apakah Nilai Pemakanan Acai Berries?
- Acai Berry Vs. Goji Berry - Mana Yang Lebih Baik?
- Cara Menggunakan Acai Berries
- Cara Memilih Dan Menyimpan Acai Berries
- Ada Resepi Acai Berry Popular?
- Smai Beri Acai
- Tempat Membeli Acai Berries
- Apa Fakta Menarik Tentang Acai Berries?
- Adakah Kesan Sampingan Yang Perlu Saya Perhatikan?
Beri Acai ( Euterpe oleracea ) telah dimakan oleh orang untuk meningkatkan kesihatan mereka selama ribuan tahun. Buah beri mempunyai beberapa khasiat yang telah diketahui dapat meningkatkan kesihatan kita secara keseluruhan. Mereka membantu mencegah artritis, keradangan, disfungsi ereksi, kegemukan, penyakit jantung, dan kolesterol. Mereka bukan sahaja membantu menurunkan berat badan dan pencernaan tetapi juga meningkatkan imuniti anda dan meningkatkan kulit dan rambut yang sihat.
Buah Acai banyak digunakan dalam suplemen kesihatan untuk manfaat yang dinyatakan dalam meningkatkan kesihatan secara holistik. Oleh itu, adalah selamat untuk mengatakan bahawa beri acai sangat sihat jika dimakan secara berkala. Teruskan membaca untuk memahami mengapa sebenarnya anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan beri acai ke dalam diet harian anda.
Apa itu Acai Berries?
Terdapat banyak buah sihat yang dapat anda tambah untuk diet anda, tetapi beri acai (diucapkan ah-sigh-ee) adalah salah satu buah beri paling sihat yang anda akan dapati. Buah bulat berwarna ungu kemerahan ini terdapat di hutan hujan Amerika Selatan. Mereka mengandungi antioksidan dan vitamin dan mineral penting yang membantu menurunkan berat badan, mengurangkan kolesterol, dan meningkatkan jantung yang sihat di samping memberikan beberapa manfaat lain.
Sekarang, mari kita ketahui dari mana asalnya.
Apa Sejarah Beri Acai?
Beri Acai telah wujud selama ribuan tahun tetapi hanya diperkenalkan ke dunia Barat sekitar tahun 1990-an. Buah beri ini pertama kali diketahui digunakan oleh suku Amazon untuk menyembuhkan beberapa penyakit. Mereka mendapati bahawa beri acai mempunyai sifat antioksidan semula jadi dan memakannya mengurangkan kolesterol, meningkatkan jantung yang sihat, dan pembesaran prostat yang terkawal (viagra semula jadi). Buah Acai juga digoreng dan digunakan untuk membuat anggur yang diketahui sangat sihat.
Beri Acai meningkatkan kesihatan kita dalam beberapa cara. Mari lihat faedahnya secara terperinci.
Apa Manfaat Kesihatan Dari Acai Berries?
1. Boleh Membantu Menyahtoksin Badan
Makanan yang kita makan dan udara yang kita hirup mengandungi racun dalam bentuk radikal bebas yang boleh membahayakan tubuh kita. Salah satu alasan mengapa acai berry sangat popular digunakan dalam industri kesihatan adalah kerana ia mempunyai kadar antioksidan yang sangat tinggi dibandingkan dengan makanan tumbuhan lain (1).
Ini diketahui dapat memperbaiki kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas ini kepada tubuh. Antioksidan ini juga menghalang pertumbuhan organisma berbahaya dan membantu membuang bahan cemar yang sebaliknya dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan barah (2).
2. Boleh Melindungi Daripada Penyakit Jantung Dan Diabetes
Penyelidikan menunjukkan bahawa beri acai sangat tinggi polifenol, yang merupakan antioksidan yang meningkatkan kesihatan jantung secara keseluruhan (3). Satu kajian tahun 2014 yang dilakukan pada tikus yang mengalami infark miokard (serangan jantung) menyimpulkan bahawa acai berry banyak membantu dalam rawatan penyakit yang berkaitan dengan jantung seperti hipertrofi jantung, fibrosis, dan disfungsi jantung (4).
Satu lagi kajian dilakukan di California terhadap 10 individu yang mempunyai berat badan berlebihan yang diberi pulpa buah acai berry selama 30 hari. Terdapat penurunan kadar gula darah, insulin, dan kolesterol dalam tubuh (5).
3. Boleh Meningkatkan Berat Badan
Banyak jenama memasarkan makanan tambahan acai berry mereka sebagai penyelesaian mandiri untuk penurunan berat badan. Tetapi walaupun beri acai mungkin sangat sihat dan mengandungi pelbagai nutrien, tidak cukup untuk memakannya sahaja untuk meningkatkan penurunan berat badan.
Penyelidikan menunjukkan bahawa kandungan serat dan asid lemak dalam buah acai membantu meningkatkan metabolisme, meningkatkan pembakaran lemak, dan mengurangkan keinginan. Oleh itu, pengambilan beri acai bersama dengan diet yang sihat dapat membantu menurunkan berat badan dengan lebih baik dan cepat (6).
4. Boleh Menggalakkan Pencernaan
Secara tradisional, jus acai berry digunakan sebagai rawatan semula jadi untuk cirit-birit. Ia dipercayai membersihkan sistem toksin dan menguatkan sistem pencernaan. Jumlah serat yang tinggi dalam beri acai dapat membantu dalam hal ini (6). Ia dapat meningkatkan pencernaan dan asimilasi nutrien dan juga mencegah sembelit.
5. Boleh Membantu Melawan Sel Kanser
Mengonsumsi acai beri secara berkala dapat membantu mengurangkan risiko beberapa jenis barah, terutama pada usus besar dan payudara. Satu kajian yang dilakukan pada tahun 2014 mendakwa bahawa buah acai mempunyai sifat antikanker dan dapat membantu dalam pengembangan ubat kemopreventif (7). Satu lagi kajian di Texas menunjukkan bahawa buah beri mengandungi sifat anti-radang dan sitotoksik yang berkesan melawan dan menekan barah usus besar (8).
6. Boleh Meningkatkan Fungsi Kognitif
Salah satu daripada banyak kelebihan beri acai adalah bahawa mereka banyak membantu menjaga kesihatan otak anda secara keseluruhan. Kajian 2012 yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahawa pulpa acai berry mempunyai sifat perlindungan terhadap sel otak. Bubur beri boleh menyumbang kepada fungsi kognitif dan motorik yang lebih baik (9). Kajian lain yang dilakukan pada tikus pada tahun 2014 menyimpulkan bahawa sebatian yang terdapat di dalam acai beri dapat melindungi otak anda dari kerosakan ketika usia anda (10).
7. Boleh Meningkatkan Kesihatan Selular
Sifat antioksidan beri acai meningkatkan kecekapan sel dalam menyerap nutrien (11).
8. Boleh Meningkatkan Sistem Imun
Salah satu faedah terbesar dari beri acai adalah kemampuan mereka untuk meningkatkan dan menguatkan sistem imun. Buah yang kaya dengan antioksidan melawan radikal bebas dan melindungi tubuh anda dari beberapa penyakit dan jangkitan. Satu kajian tahun 2011 menunjukkan bahawa tindak balas imun dari acai berry berpotensi untuk merawat asma dan penyakit berjangkit (12).
9. Boleh Meningkatkan Tahap Tenaga
Buah Acai kaya dengan karbohidrat, protein, dan lemak baik yang dapat membantu mengekalkan tahap stamina dan tenaga anda. Buah-buahan ini biasanya disebut sebagai "hutan hujan Amazon viagra", kerana mereka meningkatkan libido dan meningkatkan dorongan seks. Beri Acai juga dapat meningkatkan peredaran darah dan berpotensi meningkatkan tahap tenaga. Walau bagaimanapun, tidak ada penyelidikan untuk menyokong tuntutan ini. Sebilangan besar maklumat berdasarkan bukti anekdot.
10. Boleh Membantu Menyembuhkan Luka
Buah Acai mempunyai sifat penyembuhan luka yang ketara, kerana sifatnya yang anti-radang. Satu kajian tahun 2017 menunjukkan bahawa luka calar sembuh lebih cepat setelah 24 jam menggunakan ekstrak air acai berry (13).
11. Boleh Menggalakkan Tidur yang Tidur
Beri Acai dapat meningkatkan tidur yang lebih baik (14). Satu cawan jus acai berry yang diambil sebelum tidur boleh meningkatkan kualiti tidur. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami kesan beri yang mendorong tidur.
Adakah Terdapat Manfaat Kulit Daripada Acai Berries?
Beri Acai mengandungi banyak vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan kesihatan kulit. Mereka bukan sahaja membantu melambatkan tanda-tanda penuaan tetapi juga meringankan parut dan mencegah jerawat dan jerawat. Faedahnya dibincangkan secara terperinci di bawah.
12. Boleh Membantu Melambatkan Penuaan
Buah Acai adalah sumber nutrien penting. Mereka juga mengandungi antioksidan. Antioksidan melawan radikal bebas dan membantu melambatkan tanda-tanda penuaan (15). Sifat beri acai ini menjadikannya bahan yang sempurna dalam krim penuaan. Menggunakannya setiap hari menjadikan kulit bercahaya dan sihat.
13. Boleh Membantu Mengawal Pigmentasi
Acai berry didapati sebagai salah satu bahan yang paling bermanfaat untuk merawat hiperpigmentasi (16).
14. Boleh Membantu Mengawal Jerawat
Oleh kerana sifat anti-radang mereka, beri acai dapat membantu dalam mengawal jerawat. Buah beri digunakan dalam beberapa formulasi yang dimaksudkan untuk rawatan jerawat (17).
15. Boleh Meringankan Parut
Tidak banyak kajian yang ada dalam hal ini. Bukti anekdot menunjukkan bahawa buah beri juga dapat membantu meringankan bekas jerawat. Anda boleh mencuba menghancurkan sebilangan buah acai beri dengan alpukat matang dan menggunakan topeng ke wajah anda. Biarkan selama kira-kira 10-15 minit dan kemudian basuh. Rawatan ini boleh membuatkan kulit anda berasa segar.
16. Boleh Menghidrat Kulit Anda
Kulit wajah anda rentan dan lusuh kerana terdedah kepada cahaya matahari, bahan kimia dan bahan pencemar yang berlebihan. Antioksidan yang terdapat dalam acai berry dapat membantu memperbaiki kerosakan dan mengisi kelembapan yang hilang. Walau bagaimanapun, penyelidikan langsung kurang dalam aspek ini.
17. Boleh Melembutkan Bibir Anda
Berdasarkan bukti anekdot, penggunaan jus acai berry secara teratur dapat membuat bibir tetap terhidrasi, lembut, dan lezat.
Beri mungkin mempunyai beberapa faedah untuk rambut juga. Kami akan menerokainya di bahagian seterusnya.
Bagaimana dengan Manfaat Rambut dari Acai Berries?
Buah Acai mengandungi nutrien penting yang boleh menjadikan rambut anda lebih kuat, lembut, dan berkilau. Nutrien ini bukan sahaja dapat meningkatkan kesihatan kulit kepala tetapi juga dapat mencegah keguguran rambut.
18. Boleh Menguatkan Rambut
Buah Acai, yang merupakan sumber tenaga nutrien penting, dapat membantu mengekalkan kulit kepala yang sihat dan menguatkan rambut anda dari akar. Ini membantu mencegah keguguran rambut. Namun, tidak ada penyelidikan langsung untuk membuktikan tuntutan ini. Mereka benar-benar berdasarkan bukti anekdot.
19. Boleh Menggalakkan Pertumbuhan Rambut
Buah Acai kaya dengan protein, lemak sihat (omega 3, 6, dan 9), dan vitamin A, B complex, C, dan E. Nutrien ini boleh bekerjasama untuk membantu pertumbuhan rambut. Berdasarkan bukti anekdot, buah ini didapati dapat mendorong pertumbuhan rambut.
20. Boleh Menggalakkan Kesihatan Kulit Kepala
Beri Acai mengandungi sejumlah besar zink dan asid folik. Zink boleh meningkatkan kesihatan kulit kepala dan berpotensi mencegah keguguran rambut. Gangguan dalam metabolisme zink didapati menyebabkan keguguran rambut (18).
Asid folik dalam buah beri juga dapat meningkatkan peredaran darah di kulit kepala. Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa kekurangan asid folik boleh menyebabkan keguguran rambut (19). Ini juga dapat membantu pertumbuhan semula sel-sel yang menyumbang kepada pertumbuhan rambut, dan mencegah uban rambut.
Ini adalah potensi faedah beri acai. Walaupun sebahagian daripadanya telah dibuktikan melalui penyelidikan, yang lain memerlukan sokongan ilmiah. Pada bahagian yang akan datang, kita akan melihat profil pemakanan buah beri.
Apakah Nilai Pemakanan Acai Berries?
Beri Acai boleh menjadi tambahan berkhasiat untuk diet anda kerana mengandungi pelbagai mineral penting dan nutrien penting. Berikut adalah profil pemakanan buah beri ini.
100 gram acai berry mengandungi (20):
- 70 kalori
- 5 gram lemak
- 1 gram protein
- 1 gram serat makanan
- 4 gram karbohidrat
- 750 IU vitamin A
- 20 miligram kalsium
Vitamin dan Mineral: Beri Acai sarat dengan vitamin dan mineral penting yang membantu membina tubuh yang lebih sihat, membuang toksin, dan meningkatkan sistem imun.
Antioksidan: Mereka kaya dengan antioksidan yang berperanan penting dalam menjaga kesihatan keseluruhan. Antioksidan ini melambatkan kadar kerosakan oksidatif oleh radikal bebas.
Lemak: Beri ini mengandungi sejumlah besar lemak, walaupun kebanyakannya adalah lemak sihat. Lemak ini dapat membantu mengurangkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh. Mereka juga dapat membantu menurunkan berat badan.
Acai Berry Vs. Goji Berry - Mana Yang Lebih Baik?
Buah acai dan goji sangat berkhasiat dan telah digunakan dalam perubatan tradisional selama ribuan tahun.
Sama seperti acai, beri goji diketahui mengandungi pelbagai vitamin dan mineral yang dapat membantu meningkatkan kekuatan, stamina, dan kesuburan badan anda dan melindungi hati dan jantung.
Buah acai dan goji kaya dengan nutrien. Walaupun beri acai mengandungi jumlah antioksidan yang jauh lebih banyak, beri goji lebih rendah kandungan lemaknya.
Beri Goji mempunyai kadar vitamin A dan C, zat besi, dan kalsium yang sedikit lebih tinggi, sedangkan beri acai mempunyai gula dan karbohidrat yang lebih sedikit dibandingkan dengan beri goji.
Secara keseluruhan, kedua-dua buah beri sama sihat. Cara terbaik untuk menikmati faedah kedua-duanya adalah dengan memakannya bersama.
Pada bahagian berikut, kami akan membincangkan bagaimana anda boleh memasukkan buah acai dalam diet anda.
Cara Menggunakan Acai Berries
Beri Acai boleh dimakan mentah atau digunakan dengan cara berikut:
- Kisar dengan susu untuk membuat smoothie atau goncang yang sihat.
- Beberapa krim menggunakan acai berry sebagai bahan utama mereka. Anda boleh menggunakan salah satu daripadanya ke kulit anda untuk mendapatkan faedahnya.
- Sekiranya beri acai segar tidak terdapat di negara anda, anda boleh menggunakan tablet atau kapsul.
- Hancurkan buah beri ke dalam jus dan masukkan dengan biji chia atau rami untuk menambah semangat. Namun, dengan jus, hadkan bahagian hingga kira-kira ¼ cawan kerana kepekatan gula.
Sekarang setelah anda mengetahui cara menggunakan buah beri ini, penting untuk mengetahui cara memilih dan menyimpannya untuk mendapatkan yang terbaik dari mereka.
Cara Memilih Dan Menyimpan Acai Berries
Sebilangan kecil buah beri, dalam bentuk apa pun di atas, disyorkan untuk meningkatkan metabolisme badan anda, membuang toksin, dan menampakkan kulit yang lebih muda dan lebih halus.
Makanan tambahan Acai berry dari pelbagai jenama mudah didapati di farmasi. Pastikan untuk memeriksa kesan sampingan sebelum membeli. Pilih juga produk organik, GMP, pihak ketiga yang diuji.
Makanan tambahan mempunyai jangka hayat sekitar 1 tahun, sehingga boleh disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Jus beri Acai, bagaimanapun, harus dimakan segera setelah menjus buah beri.
Kami juga telah memasukkan resipi acai berry yang lazat yang mungkin anda ingin mencuba.
Ada Resepi Acai Berry Popular?
Smai Beri Acai
Anda perlu
- ¾ cawan yogurt yunani Yunani atau badam
- ¼ alpukat
- ½ cawan strawberi
- ½ cawan beri acai (atau pulpa beku mereka)
- 1 sudu teh biji chia (pilihan)
Kaedah
- Satukan semua bahan dalam pengisar dan sapukan dengan baik.
- Menambah ais yang dihancurkan akan menghasilkan smoothie yang lebih berbuih.
- Hidangkan dalam gelas dan di atas dengan biji chia yang direndam.
Tempat Membeli Acai Berries
Sangat sukar untuk mendapatkan buah acai segar kecuali anda tinggal di Brazil atau negara-negara jirannya. Anda boleh membeli acai beri dalam bentuk serbuk atau kapsul dari kebanyakan kedai kesihatan. Anda juga boleh membelinya secara dalam talian.
Sekarang mari kita lihat beberapa fakta menarik mengenai buah beri ini.
Apa Fakta Menarik Tentang Acai Berries?
- Beri Acai telah digunakan sebagai makanan tambahan penurunan berat badan sejak berabad-abad.
- Kelapa sawit juga tumbuh di hutan hujan Amerika Selatan.
- Beri Acai mengandungi antioksidan dua kali ganda daripada blueberry dan 10 kali ganda daripada anggur.
- Kekuatan antioksidan mereka 33 kali lebih banyak daripada anggur merah dan anggur merah.
- Pulpa Acai mempunyai 10-30 kali lebih banyak antosianin daripada jumlah wain merah yang sama.
Walaupun beri acai menawarkan pelbagai khasiat, mereka mempunyai beberapa kesan sampingan.
Adakah Kesan Sampingan Yang Perlu Saya Perhatikan?
Makanan tambahan Acai berry kadang-kadang dipasarkan untuk menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa suplemen penurunan berat badan tertentu mungkin memberi kesan buruk kepada kesihatan (21).
Buah beri ini tidak boleh dimakan oleh orang yang mempunyai alahan serbuk sari kerana mereka diketahui akan memperburuk alergi ini. Walau bagaimanapun, penyelidikan terhad tersedia.
Berdasarkan bukti anekdot, kelebihan pengambilan acai beri boleh menyebabkan cirit-birit, kerengsaan pada saluran usus, sakit kepala, dan penglihatan yang berkurang.
Selagi anda memakan buah beri ini dalam jumlah yang terhad, tubuh anda akan menerima semua kebaikan dari mereka. Walaupun tidak ada